​每天了解一个城市—喀布尔，阿富汗首都

每天了解一个城市—喀布尔，阿富汗首都

导读：喀布尔（Kabul），是阿富汗伊斯兰共和国首都，喀布尔省省会，以及阿富汗的最大城市，以及一座有3500多年历史的名城。同时，喀布尔也是著名的东西方通商要道“丝绸之路”上的重镇，是连接中亚和南亚的贸易必经之路，也是东西方文化交流的一个中心。喀布尔作为阿富汗的首都，是该国的经济中心，但其经济发展受到多重因素影响，现况堪忧。

喀布尔城市风光，图源网络

一、喀布尔城市简介

喀布尔（Kabul），是阿富汗伊斯兰共和国首都，喀布尔省省会，以及阿富汗的最大城市。喀布尔位于该国东部的喀布尔河谷、兴都库什山南麓，喀布尔是一座有3500多年历史的名城，著名的东西方通商要道“丝绸之路”上的重镇，是连接中亚和南亚的贸易必经之路，也是东西方文化交流的一个中心。

喀布尔城市风光，图源网络

阿富汗是落后的农牧业国家，1971年被联合国列为最不发达国家之一，农牧业是该国的主要经济支柱。“喀布尔”在信德语中是“贸易中枢”之意。1773年杜兰尼王朝统一阿富汗后，喀布尔成为阿富汗首都。在阿富汗战争期间，喀布尔继续成为一个经济中心，而且相对安全。1992至1996年间，一场内战使喀布尔被军事组织破坏，造成数千名平民死亡，严重破坏了基础设施，以及大批难民外流。

2001年11月塔利班政权垮台后，尽管塔利班反叛分子已经减缓了重建工作，并对北约领导的军队、外交人员和阿富汗平民发动了大规模袭击，但阿富汗政府和其他国家都试图重建这一城市。2019年12月26日，位列2019年全球城市500强榜单第383名。2021年8月15日，阿富汗塔利班控制喀布尔。喀布尔作为阿富汗的首都，是该国的经济中心，但其经济发展受到多重因素影响，现况堪忧。

二、喀布尔的历史沿革

阿富汗历史悠久，喀布尔亦然。喀布尔是著名的东西方通商要道“丝绸之路”上的重要城镇，2000多年前就是东西方贸易文化交流的一个中心。

古代马其顿亚历山大皇帝和公元18世纪，波斯阿夫沙尔王朝皇帝把这里作为南下征服印度的军事要道。

公元16世纪初，来自中亚的莫卧儿王朝创建者巴布尔占领喀布尔。

1773年杜兰尼王朝统一阿富汗后，定都于此。在阿富汗战争期间，喀布尔继续成为一个经济中心，而且相对安全。

1992至1996年间，一场内战使喀布尔被军事组织破坏，该国的基础设施被严重破坏，大批难民外流。

2001年11月塔利班政权垮台后，尽管塔利班反叛分子已经减缓了重建工作，但阿富汗政府和其他国家都试图重建这一城市。

三、喀布尔的经济实力和荣誉称号

喀布尔作为阿富汗的首都，是该国的经济中心，但其经济发展受到多重因素影响，现况堪忧。

1.主要经济活动:

1）服务业:占GDP的60%以上，包括政府部门、零售、酒店、运输、通讯等。

2）农业:占GDP的22%，主要种植小麦、玉米、水果和蔬菜。

3）工业:占GDP的18%，主要包括地毯、皮革、纺织品、建筑材料等轻工业。

2.经济所面临的挑战:

1）政治不稳定:长期的战争和冲突导致基础设施受损，阻碍经济发展。

2）腐败:严重的腐败问题降低了投资和经济增长的吸引力。

3）安全问题:恐怖主义和犯罪活动威胁着商业和投资活动。

4）缺乏基础设施:基础设施不足，包括电力供应、交通运输、通讯等，制约经济发展。

5）依赖援助:阿富汗经济高度依赖国际援助，一旦援助减少将对经济造成巨大冲击。

3.经济现状:

1）贫困率高:约有2/3的阿富汗人口生活在贫困线以下。

2）失业率高:失业率在20%以上，年轻人失业率更高。

3）通货膨胀:通货膨胀率近年来一直居高不下。

4）外汇储备不足:阿富汗的外汇储备非常有限，缺乏应急资金。

总之，喀布尔的经济发展面临诸多挑战，但仍存在机遇。实现经济复苏需要政府、企业和国际社会的共同努力，通过加强治理、改善基础设施、促进教育、吸引投资等措施，推动阿富汗经济发展，改善人民生活水平。

四、喀布尔的著名旅游景点和风景名胜

1. 阿富汗皇宫

- 阿富汗皇宫包括古尔罕纳宫、迪尔库沙宫、萨达拉特宫等。此外，还有人民宫（原蔷薇宫）和达尔阿曼宫（现为议会和政府所在地）。

阿富汗皇宫，图源网络

2. 阿富汗博物馆：

1）阿富汗国家博物馆：收藏了许多阿富汗的历史文物。

阿富汗国家博物馆，图源网络

2）考古博物馆：展示了阿富汗丰富的考古发现。

3. 阿富汗纪念碑：

独立纪念碑位于查尔曼大街上，是阿富汗独立的象征。

4.沙希杜沙姆希拉清真寺：是一座著名的伊斯兰教清真寺。

5.巴布尔的大理石陵墓：巴布尔是莫卧儿帝国的创始人。

6.穆罕默德纳迪尔沙的陵墓：是为纪念阿富汗历史上的一位重要国王而修建的。

五、喀布尔的特色美食

喀布尔作为阿富汗的首都，拥有丰富的美食文化。阿富汗的美食以其独特的口味和烹饪方法闻名，深受当地人和游客的喜爱。以下是一些喀布尔及阿富汗的特色美食：

1.喀布尔抓饭（Kabuli Pulao）：

这是阿富汗最有名的菜肴之一，也被称为喀布尔手抓饭。它是由长粒香米、胡萝卜丝、葡萄干和羊肉（通常是羊小腿肉或精选精肉）制成的烩饭。米饭会吸收肉汁和香料的味道，使得整道菜风味独特。

喀布尔抓饭（Kabuli Pulao），图源网络

2.贝尔尼（Bolani）：

这是一种传统的阿富汗煎饼，通常里面包含洋葱、肉类、蔬菜或豆类的馅料。可作为主菜或配菜享用。

3.奥什（Ash）：

这是一种传统的阿富汗汤，主要成分包括红豆、面粉、洋葱、蔬菜和香料。在寒冷的冬季尤其受欢迎。

4.沙尔马（Shawarma）：

它类似于中东地区的沙瓦玛，这是一种用烤羊肉、鸡肉或牛肉片做成的食物，是阿富汗的常见美食。配以蔬菜、酸奶酱，并用面饼包裹起来食用。

阿富汗的美食，图源网络

5.喀布尔牛肉饭：

喀布尔牛肉饭在巴基斯坦也很流行，这道菜通常使用大量香料和牛肉高汤慢炖。使用优质大米，如巴斯马蒂大米，并加入葡萄干、胡萝卜等配料。

阿富汗美食的特点在于使用了大量的香料和肉类，尤其是羊肉和牛肉。米饭和面食也是阿富汗饮食的重要组成部分。

六、喀布尔的奇闻趣事

1.阿富汗国家博物馆与Mes Aynak文物

文物涌入：阿富汗国家博物馆因为接收了大量来自Mes Aynak的文物而面临空间不足的问题。这些文物原本是为了保护一处重要的考古遗址而收集的。

2.喀布尔机场的老照片中

有一组1955年的老照片记录了当时喀布尔机场的场景，那时机场呈现出一派平和的气氛，甚至可以看到驴子在机场外，给人一种时空错位的感觉。

喀布尔机场，图源网络

3.喀布尔机场的变迁

喀布尔机场的历史不仅见证了平静时期的景象，还在2021年8月15日塔利班进入喀布尔后变得极其混乱，成千上万的人试图逃离。

4.撤离行动：在塔利班控制喀布尔之后的一年内，喀布尔机场成为了国际关注的焦点，尤其是在2021年8月美军撤离行动期间发生的悲剧事件。

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